O HUB FOOD ART LOUNGE

Especializado em grelhados no forno Josper, o Hub Food Art & Lounge possui em seus pratos o encontro de culturas. Ótimo para quem gosta de explorar novos sabores, descobrir novos drinks e vinhos em uma atmosfera cosmopolita e trendy.

Membro da Académie Culinaire de France desde 2013, iniciou sua carreira na gastronomia em 1998, com passagens por diversos hotéis como Holliday Inn Parque Anhembi e Hilton São Paulo Morumbi. Em 2015 disputou a Copa do Mundo de Catering em Lyon, na França, organizado pelo Bocuse d´Or. O chef representou o Brasil no maior evento de gastronomia do planeta, o SIRHA, competindo com chefs de outros 12 países. Recentemente comandou as equipes do Hotel Pullman Guarulhos Airport onde estruturou o conceito de carnes do restaurante Base Restaurante e foi responsável pelo sucesso do prato Tomahawk.

CONTATO

+55 11 3049-6689

hubrestaurante@accor.com

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

CAFÉ DA MANHÃ
De 2ª Feira à 6ª Feira das 06:00 às 10:30
Sábados, Domingos e Feriados das 06:00 às 11:00

ALMOÇO
2ª Feira à 6ª Feira das 12:00 às 15:00
Sábados, Domingos e Feriados das 12:30 às 15:00
(última reserva às 14:00)

JANTAR
2ª Feira à Domingo das 19:00 às 23:00
(última reserva às 22:00)

ENDEREÇO

Rua Olimpíadas, 205

Vila Olímpia
São Paulo - SP

CEP 04551-000
(Dentro do hotel Pullman Vila Olímpia)